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目的
了解盐碘含量调整对福建省居民碘营养状况的影响。
方法2009年（调整前）和2014年（调整后），采取横断面研究方法和分层整群取样法，在全省分别抽取17和19个调查点（居委会、村）。每个调查点，2009年抽取成人20名，孕妇、哺乳妇女各30名，儿童（8 ~ 10岁）50名；2014年抽取成人、孕妇、哺乳妇女各50名，儿童（8 ~ 10岁）100名，收集日间随意尿样1份，采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》（WS/T 107-2006）检测尿碘含量，并进行调整前后比较及碘营养评价。
结果盐碘含量调整前后，儿童、成人尿碘中位数分别为208.7、202.8，163.0、157.6 μg/L，调整后碘营养处于适宜水平（100 ~ 199 μg/L）。哺乳妇女尿碘中位数分别为128.9、107.4 μg/L，调整前后碘营养均处于适宜水平（≥100 μg/L）。孕妇尿碘中位数分别为149.2、124.0 μg/L，调整前后碘营养均处于缺乏状态（< 150 μg/L）。
结论盐碘含量下调后，福建省一般居民碘营养基本处于适宜水平，孕妇存在不同程度的碘缺乏。