乳酸菌饮品相关论文
据环球网报道,有不少日本超市表示:“因为新冠肺炎疫情,酸奶供不应求。”在很多日本人心中,酸奶是“万能药”,可以提高免疫力,可以......
建立了HPLC—ELSD法测定乳酸茵饮品中磷脂酰胆碱质量浓度的方法。采用WelchSiO2色谱柱,流动相正己烷一异丙醇一水(体积比为35:62:15),流......
为提高低糖褐色乳酸菌饮品的稳定性,通过单因素实验研究可溶性大豆多糖和高脂果胶配比、H+浓度指数(pH值)以及蛋白质质量分数对其......
随着生活水平的提高,人们的消费观念逐渐发生变化,购买乳制品不再单纯的满足于营养摄入,而是更多的关注于其健康及保健功能。乳酸......