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河南省地处黄河中下游、淮河中下游冲积平原,是我国枣的重要起源和栽培地.据1982年枣树资源调查,全省共有97个品种,其中属于国家级名、特、优、新品种有新郑灰枣和鸡心枣;桐柏大枣、灵宝大枣、广洋大枣、永城长红等也属枣中精品;新郑的九月青、淇县无核、大叶无核、羊角枣、胎里红等更是稀有珍贵品种.