原来骨头可以这么吃啊 等

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  原来骨头可以这么吃啊
  安安这几天一直在说:老师说的,要多喝骨头汤,才会长高!
  对啊对啊,老师说的小朋友就是听得进去,真好。
  于是买来了筒骨,准备做个汤。
  开始就跟安安讲了,妈妈今天做个好玩的东西,骨头可以吸着吃。
  安安一脸的疑惑:是和果冻一样吗?
  骨香肉香冬瓜酥的时候,妈妈先表演了一次:嗯,已经不烫嘴了,用吸管把骨髓从筒骨里吸出来。
  哇,太好玩了!
  安安看了马上来了兴趣,小心翼翼地抓起骨头,捏着吸管,轻轻地吸了一口。嗯,有意思,太有意思了,而且太好吃了!安安开心极了。
  
  骨头冬瓜煲
  原料:筒骨、冬瓜
  调料:盐、醋、料酒
  操作:
  1.将筒骨焯水,然后加水、少量料酒、少量醋,慢慢炖煮。(水一次加足,中间不要添加。)
  2.等汤变白了,把冬瓜切大块放入一起煮熟。最后加盐。一道营养开胃的汤就做好了。
  
  胡萝卜和小白兔
  
  安安常常把自己比作小白兔,因为自己和小白兔一样,喜欢吃胡萝卜啊!
  只要妈妈说:胡萝卜多好吃啊……安安就会接下去说:是啊,有很多的营养,有维生素,吃了不感冒,身体好……然后列举很多很多益处,说得妈妈忍不住大笑。
  妈妈在做菜方面真的很花心思,安安又不挑食,所以每次饭菜一上桌,安安就会很捧场地大吃。
  时常有小朋友的妈妈羡慕安安的好胃口:他是如何做到吃嘛嘛香呢?
  妈妈的小经验很简单:少吃零食,自然就多吃饭了;不吃零食,吃饭肯定香啦!
  就这么简单,但是要做到不容易哦,妈妈们加油!
  
  三色虾仁
  原料:新鲜虾、圆椒、胡萝卜
  调料:盐、糖、生粉
  操作:
  1.新鲜虾剥壳,去掉背上的泥肠,洗净沥干水,加入盐、糖、生粉,腌制片刻。
  2.圆椒、胡萝卜,切好备用。
  3.开小火将腌制好的虾仁下油锅翻炒,八成熟就起锅。
  4.再先后将胡萝卜、圆椒下锅炒,最后把虾仁倒进一起翻炒,调好咸淡就可以出锅了。
  
  拌三丝
  原料:猪肝、黄瓜、胡萝卜
  调料:盐、糖、料酒、酱油、生姜、茴香、香油
  操作:
  1.准备半锅水,加入适量的盐、糖、料酒、酱油、姜、茴香,将洗净的猪肝放进去煮,大约煮40分钟关火,连汤晾着。
  2.黄瓜、胡萝卜,切丝,加盐拌匀。
  3.把凉透的猪肝捞出,切丝,加入黄瓜丝、胡萝卜丝中。
  4.最后,加一点香油,拌匀就可以了。
  
  脆卷卷
  原料:鸡蛋、肉末、韭菜、胡萝卜
  调料:盐、料酒、生粉
  操作:
  1.肉末调好味,加点生粉,备用。
  2.鸡蛋(3个),打散,加少许水、盐、料酒、一小勺生粉,搅拌均匀。
  3.用平底锅,锅底加点油,摊蛋饼。(一定要用小火,一面凝固了再翻面。)
  4.把肉末抹在蛋饼上,再加韭菜、胡萝卜,卷起来,上锅蒸10分钟。
  5.等蛋卷凉了就可以切片装盘了。
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