湘菜突围——湘菜品牌再度出击

来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cxksky
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
从小吃着湘菜长大,听爷爷讲湘菜老字号曲园酒楼的故事。那是一块久负盛名的湘菜招牌,始创于清光绪年间,距今已有115年的历史。曲园酒楼早年因战事几次迁址,1949年后,又辗转迁到了北京。毛泽东主席当年曾夸其为“地道的家乡风味”!曲园酒楼有很多名菜,如香软的“五元神仙鸡”、脆嫩的“东安子鸡”,还有细如银发的“发丝百叶”、片同薄纸的“熘牛垦脊”……
其他文献
偶然在网上读到《成都,初春的几个美食片段》一文,非常吃惊。文中说:"春天还有一种野菜叫‘灰灰菜’(学名荠菜),以嫩绿颜色中略带灰白而得名",随即,引用了白居易的诗《早春》和陆
2005年海南岛沿岸出现三次明显风暴增水过程,分别由0508号强热带风暴“天鹰”、0516号热带风暴“韦森特”和0518号台风“达维”引发,给海南省的经济造成严重损失。本文从热带气
近年来,应用数值模型模拟台风引起的风暴潮运动越来越普遍,模型中对于风拖曳力系数的确定,一股都从相对风速出发,可引用的公式也较多,但这些公式很少考虑潮位变化对此系数的影响。
作者研究了0515号台风“卡努”在江苏暴雨过程的影响。分析认为,主要由台风本身的气旋性涡旋所造成的区域性暴雨,位于其移向的右前方。通过物理量场诊断分析发现,暴雨的落区,基本
山东是我国的人口、经济大省,在山东半岛蓝色经济区建设正式上升为国家战略的背景下,在分析山东省旅游服务贸易现状及竞争力水平定量测度的基础上,通过运用协整检验、格兰杰
休本文结合国内外知名学者关于语用学中语境的论述,分析了语境特征,比较详细地讨论了何兆熊先生提出的语言知识和语言外知识这一语境概念。语境的价值主要在于会话含义中,一个话
香辣猪脆骨原料:猪脆骨400克 姜、葱、孜然粉、辣椒粉、盐、料酒、味精、色拉油各适量食碱少许