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随着生活水平的不断提高，消费者对肉类食品安全的要求愈来愈高。羊肉胆固醇含量低、磷脂含量高，肌纤维细嫩、肥瘦适度、易消化，激素残留量很低，被认为是一种理想、安全的肉类食品，深受消费者青睐，其售价持续上涨，带来了对不同羊进行育肥的商机。笔者现把羊育肥技术要点简介如下，供育肥专业户参考。
羊育肥技术探讨
【摘 要】
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随着生活水平的不断提高，消费者对肉类食品安全的要求愈来愈高。羊肉胆固醇含量低、磷脂含量高，肌纤维细嫩、肥瘦适度、易消化，激素残留量很低，被认为是一种理想、安全的肉类食品
【机 构】
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甘肃省酒泉市畜牧兽医局
【出 处】
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科学种养
【发表日期】
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2014年8期
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