【摘 要】
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人们的物质生活水平随着社会经济发展而不断提高,食品安全问题逐渐成为当下人民群众高度关注的热点。当前人们对猪肉的需求量渐渐加大,对于生猪屠宰的检疫要求也逐渐提高。因
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人们的物质生活水平随着社会经济发展而不断提高,食品安全问题逐渐成为当下人民群众高度关注的热点。当前人们对猪肉的需求量渐渐加大,对于生猪屠宰的检疫要求也逐渐提高。因此,生猪屠宰检疫的工作需要相关工作人员的高度重视与落实。结合市场需求与实际情况,文章探究了生猪屠宰的检疫流程与检疫要点,以确保猪肉制品的安全合格。
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