中美农产品贸易一直是中美经济交往中非常重要的组成部分。本文系统梳理了近20年来中美农产品贸易的发展历程和贸易结构,分析了中美农产品贸易主要影响因素,并对中美农产品贸易未来发展趋势进行预测。研究表明:中美农产品贸易发展经历了贸易额基本持平、差额凸显、差额激增和差额回落4个阶段;美国对中国出口贸易结构以植物类产品为主,而美国从中国进口产品以饮食及烟草类、动物类、植物类产品为主,影响中美农产品贸易的主要因素有中美双边政治关系、美国贸易保护主义及人民币汇率等。基于以上研究,本文预测中美农产品贸易的未来趋势有5点:一是农产品贸易差额将进一步扩大;二是两国农产品贸易摩擦将长期存在;三是大豆依旧是美国对中国农产品出口的重要部分;四是美国对中国高粱出口增势将放缓或下降;五是美国对中国农产品进口结构不会有较大改变。