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南美白对虾养殖已成为我国农业增效、农民增收的重要途径之一。目前，主要以室外养殖为主，我国作为水产苗种培育的大国，近几年来南美白对虾人工育苗产业得到迅猛发展，随着育苗工艺技术与生产设施的不断改良与提高，南美白对虾苗种总产量与单位水体产量不断创新高，笔者根据近几年的实践经验将育苗技术方法进行总结，旨在为南美白对虾的育苗管理提供技术参考。