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问题：早上值日生拖地时，地面上还是湿漉漉的，此时的地板却是干的，地上的水跑哪了?用蘸有酒精的棉花在黑板上写字，过一会儿，字不见了，又跑哪了?你还能举出这样的例子吗?学生回答，从而引出蒸发概念，
评价：发展学生思维是教学的重要任务，而问题是引发学生科学思维的诱因，教师以黑板上的字跑哪了，地上的水怎么不见了，这两个学生司空见惯的问题，激发学生思考，使学生思维进入活跃状态，教师创设的问题情境，是根据学生已有的认知结构提出来的，大多数学生都能积极主动参与。
师：联系生活实际，你认为影响蒸发快慢的因素有哪些?
学生讨论、猜想(气氛较热烈)，
猜想1：与液体温度有关，(基于湿衣服在阳光下比阴凉处干得快些的事实)
猜想2：与液体表面积有关，(相同条件下，展开的湿衣服比揉成一团的湿衣服干得快)
猜想3：与液体上方风的大小有关，(空气流动快慢)
猜想4：与液体种类有关……
评价：我们的教育是为了所有学生的全面发展，教师设计这一生活中的问题，学生参与的广度大，让后进生有了表现的机会，使他们能生动活泼地融入到课堂中，体会到自信和成功的喜悦。
师：在每台实验桌上，有酒精、水、滴管、玻璃片、酒精灯、镊子等实验器材，能利用这些器材，验证上述猜想吗?
学生：分组讨论、合作设计实验，认真思考如何控制变量。
各组汇报所设计实验方案，师生共同评价。
实验证明，教师巡视作适当指导，各组汇报实验结果，得出结论：影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度和液体的性质。
评价：课堂是学生的，知识是学生自主建构的，当我们把学习的权利还给学生，让学生成为学习的主人，课堂才会显得生机勃勃，学生的创造力才会得到充分激发，教师创设了如何使湿衣服干得快些这一问题情境，营造了一个宽松、民主的教学环境，最大限度地提供给学生自主探究、合作交流、表达见解和通过反思完善自己认识的机会，从“影响蒸发快慢的因素有哪些”这一问题，学生亲身经历问题的提出、猜想的建立、实验方案的设计、观察和实验以及对实验现象的感知和结论的获得等科学探究的全过程，这对提高学生的科学素养和思维能力有着很大的推进作用，在探究影响蒸发快慢的因素的过程中，在实验设计及实验条件的控制上用到了控制变量的实验思想，虽然对七年级学生来说有一定难度，但实践表明，我们的学生是具有这种能力的，学生经历探究的全过程正是其知识结构不断建构和丰富的最自然的过程，同时，各小组明确分工，既保证了实验能在有限时间内有序完成，又培养学生相互合作、交流学习的意识，在学生讨论、实验设计、实验过程中教师也融入其中，这样，教师不是旁观者，更不是传授知识的权威者，而是学生的顾问和参谋，
生1：老师，打针时，擦酒精的部位我们会感到特别凉，游泳上岸时，被风一吹。会感到特别冷，这是什么原因呢?生2：可能液体蒸发时，温度要降低，师：你能设计实验证实吗?生1：能，拿一支温度计，往水银泡上擦酒精，观察温度计示数的变化，生2：还要拿另一支干燥的温度计进行对比，
学生实验： (1)将两支相同的干燥温度计都置与空气中观察，示数相同，(2)将其中一支温度计插入盛有酒精烧杯中后取出，比较两支温度计示数，现象：从酒精中取出的温度计示数减小了，师：温度计示数为什么会减小呢?生1：当温度计从酒精中取出后，水银泡上还附着一些酒精，这些酒精易蒸发，蒸发时从室内空气中吸收热量，使室内气温降低，而温度计从酒精中取出后，测得室内气温，所以温度计示数减小，师：同学们都同意他的观点吗?生2：我认为不合理，就那么一点酒精蒸发，不可能使整个室内空气温度降得那么多，师：说得有道理，能否用实验证实呢?生3：可能温度计上酒精只吸收它附近空气的热量，所以它测的只是附近这些空气的温度，师：能用实验证实你的观点么?生4：“能，只要用另两支温度计分别放在离第1支温度计近一些和远一些的地方，观察它们的示数，作比较就可以了!”“另两支温度计应该是干燥的!”一个同学大声补充道。
学生实验：取3支温度计，分别标号为a，b，c，b温度计离a近，c温度计离a远，将a温度计浸入酒精中并取出，分别观察3支温度计的示数，实验现象：b和c温度计示数几乎相等，a温度计示数低，结论：生1和生3的解释并不科学，
师：温度计示数下降又是什么原因呢?生1：既然不是从外界吸收热量，那肯定是从酒精自身中吸收热量，师：液体蒸发时吸收热量，温度降低。
评价：针对学生在课堂上即时生成的问题，教师并不急于给出现成的答案，而是给学生充分的思维空间和讨论交流的机会，生1对温度计读数减小的现象作出了错误的解释，教师并不是简单地将他的解释撇在一边，然后给他灌输正确的答案，或叫其他同学作解释，用正确的观点来进行覆盖，而是将他的解释作为教学的新生长点，展开新的教学活动，把它看做组织学生再探究的宝贵资源，这将使学生的问题意识得到充分的强化，保护和激发学生的求知欲望，使学生在自主探究自己所提出的问题中，学会解决问题的方法，培养了科学探究的兴趣，获得了战胜困难和积极向上的心理体验。
评价：发展学生思维是教学的重要任务，而问题是引发学生科学思维的诱因，教师以黑板上的字跑哪了，地上的水怎么不见了，这两个学生司空见惯的问题，激发学生思考，使学生思维进入活跃状态，教师创设的问题情境，是根据学生已有的认知结构提出来的，大多数学生都能积极主动参与。
师：联系生活实际，你认为影响蒸发快慢的因素有哪些?
学生讨论、猜想(气氛较热烈)，
猜想1：与液体温度有关，(基于湿衣服在阳光下比阴凉处干得快些的事实)
猜想2：与液体表面积有关，(相同条件下，展开的湿衣服比揉成一团的湿衣服干得快)
猜想3：与液体上方风的大小有关，(空气流动快慢)
猜想4：与液体种类有关……
评价：我们的教育是为了所有学生的全面发展，教师设计这一生活中的问题，学生参与的广度大，让后进生有了表现的机会，使他们能生动活泼地融入到课堂中，体会到自信和成功的喜悦。
师：在每台实验桌上，有酒精、水、滴管、玻璃片、酒精灯、镊子等实验器材，能利用这些器材，验证上述猜想吗?
学生：分组讨论、合作设计实验，认真思考如何控制变量。
各组汇报所设计实验方案，师生共同评价。
实验证明，教师巡视作适当指导，各组汇报实验结果，得出结论：影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液体表面空气流动速度和液体的性质。
评价：课堂是学生的，知识是学生自主建构的，当我们把学习的权利还给学生，让学生成为学习的主人，课堂才会显得生机勃勃，学生的创造力才会得到充分激发，教师创设了如何使湿衣服干得快些这一问题情境，营造了一个宽松、民主的教学环境，最大限度地提供给学生自主探究、合作交流、表达见解和通过反思完善自己认识的机会，从“影响蒸发快慢的因素有哪些”这一问题，学生亲身经历问题的提出、猜想的建立、实验方案的设计、观察和实验以及对实验现象的感知和结论的获得等科学探究的全过程，这对提高学生的科学素养和思维能力有着很大的推进作用，在探究影响蒸发快慢的因素的过程中，在实验设计及实验条件的控制上用到了控制变量的实验思想，虽然对七年级学生来说有一定难度，但实践表明，我们的学生是具有这种能力的，学生经历探究的全过程正是其知识结构不断建构和丰富的最自然的过程，同时，各小组明确分工，既保证了实验能在有限时间内有序完成，又培养学生相互合作、交流学习的意识，在学生讨论、实验设计、实验过程中教师也融入其中，这样，教师不是旁观者，更不是传授知识的权威者，而是学生的顾问和参谋，
生1：老师，打针时，擦酒精的部位我们会感到特别凉，游泳上岸时，被风一吹。会感到特别冷，这是什么原因呢?生2：可能液体蒸发时，温度要降低，师：你能设计实验证实吗?生1：能，拿一支温度计，往水银泡上擦酒精，观察温度计示数的变化，生2：还要拿另一支干燥的温度计进行对比，
学生实验： (1)将两支相同的干燥温度计都置与空气中观察，示数相同，(2)将其中一支温度计插入盛有酒精烧杯中后取出，比较两支温度计示数，现象：从酒精中取出的温度计示数减小了，师：温度计示数为什么会减小呢?生1：当温度计从酒精中取出后，水银泡上还附着一些酒精，这些酒精易蒸发，蒸发时从室内空气中吸收热量，使室内气温降低，而温度计从酒精中取出后，测得室内气温，所以温度计示数减小，师：同学们都同意他的观点吗?生2：我认为不合理，就那么一点酒精蒸发，不可能使整个室内空气温度降得那么多，师：说得有道理，能否用实验证实呢?生3：可能温度计上酒精只吸收它附近空气的热量，所以它测的只是附近这些空气的温度，师：能用实验证实你的观点么?生4：“能，只要用另两支温度计分别放在离第1支温度计近一些和远一些的地方，观察它们的示数，作比较就可以了!”“另两支温度计应该是干燥的!”一个同学大声补充道。
学生实验：取3支温度计，分别标号为a，b，c，b温度计离a近，c温度计离a远，将a温度计浸入酒精中并取出，分别观察3支温度计的示数，实验现象：b和c温度计示数几乎相等，a温度计示数低，结论：生1和生3的解释并不科学，
师：温度计示数下降又是什么原因呢?生1：既然不是从外界吸收热量，那肯定是从酒精自身中吸收热量，师：液体蒸发时吸收热量，温度降低。
评价：针对学生在课堂上即时生成的问题，教师并不急于给出现成的答案，而是给学生充分的思维空间和讨论交流的机会，生1对温度计读数减小的现象作出了错误的解释，教师并不是简单地将他的解释撇在一边，然后给他灌输正确的答案，或叫其他同学作解释，用正确的观点来进行覆盖，而是将他的解释作为教学的新生长点，展开新的教学活动，把它看做组织学生再探究的宝贵资源，这将使学生的问题意识得到充分的强化，保护和激发学生的求知欲望，使学生在自主探究自己所提出的问题中，学会解决问题的方法，培养了科学探究的兴趣，获得了战胜困难和积极向上的心理体验。