来自河南洛阳的谢云峰不会说英文，只能听懂one、two、three，连four都听不懂，但是这不妨碍他在哥伦比亚大学门前做摊车小贩。他在摊车上贴上“中国西北小吃”，卖肉夹馍、凉皮之类，还挺受欢迎，整个摊车就他一个人，既是厨师又是售货员，生意好的时候一天可以有七八百美元的销售收入。
　　最近延安的城管打了自行车行老板，以前也总看到中国国内的街头摊贩被城管打的新闻，所以我特别关心纽约小贩的生存状态，是不是也会被纽约的“有关部门”特别关照。
　　按照老谢的说法，纽约市政当局对小摊贩的卫生管理情况非常严格。谢师傅在餐车操作食品的时候都要戴上塑料手套，原材料必须保证在40华氏度以下。这是纽约市卫生局对流动食品摊贩管理的统一要求。如果做法不符合卫生局的要求，就要遭遇高昂的罚款。
　　纽约市政府对街头小贩有明确的规章管理制度来规范他们的行为，这也是纽约小商贩数目繁多却井然有序的原因。根据非政府组织“街头商贩工程”的官方网站统计，纽约目前有两万家街头商贩。商贩在纽约的历史已经超过了200年。这些商贩平均每年接到4万张罚单，遭遇1万起逮捕事件。
　　纽约市对流动摊贩的管理规定全部在网站上公布。对于提供食品的个人，需要得到卫生局的售卖许可，在申领人获得了卫生局颁发的ID执照之后，才有资格去申领餐车执照。
　　其实纽约摊贩也曾引发争议。有人认为这些小商小贩不雅观，还经常违反规定。
　　而为小商小贩主张权利的非政府组织“街头商贩工程”对这个说法不以为然。“这事关乎我们想在什么样的城市里居住。是充满了星巴克和豪华大厦的城市，还是允许那些个人企业家和移民者组成的街头商贩存在的城市？”