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多酚是植物中的一类具有抗氧化活性的物质,还具有抗肿瘤、抗炎、降血糖等多种药理作用。近年来,石榴因多酚类物质含量高受到广泛关注,而石榴中的多酚物质大多存在于石榴皮中。本文综述了石榴皮中多酚物质的种类、提取及分离纯化、药理功能及毒性等方面的研究进展。
石榴皮中多酚类物质的研究进展
【摘 要】
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多酚是植物中的一类具有抗氧化活性的物质,还具有抗肿瘤、抗炎、降血糖等多种药理作用。近年来,石榴因多酚类物质含量高受到广泛关注,而石榴中的多酚物质大多存在于石榴皮中
【机 构】
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中国医药工业研究总院上海医药工业研究院创新药物与制药工艺国家重点实验室,中国医药集团四川抗菌素工业研究所,
【出 处】
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中国医药工业杂志
【发表日期】
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2013年05期
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