【摘 要】
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扬州乳黄瓜是扬州郊区传统栽培的地方品种,栽培历史悠久,鲜食或加工腌制均可。菜用习惯于前期采收大瓜供应市场;加工腌制则选择一般在开花后5—7天、瓜长8.5—13.5厘米、粗1
【机 构】
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扬州市郊区农业局,扬州市美味酱品厂,
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扬州乳黄瓜是扬州郊区传统栽培的地方品种,栽培历史悠久,鲜食或加工腌制均可。菜用习惯于前期采收大瓜供应市场;加工腌制则选择一般在开花后5—7天、瓜长8.5—13.5厘米、粗1.2—1.5厘米、皮色翠绿、无棱刺、无种子“瓜戴宿花冠”的幼小
Yangzhou, southern suburbs of Yangzhou cucumber is a traditional cultivation of local varieties, cultivation has a long history, fresh or processed pickled can be. Processed vegetables used to pre-harvest large melon supply market; processing pickled are generally 5-7 days after flowering, melon 8.5-13.5 cm, 1.2-1.5 cm thick, skin color green, non-edge thorns, seedless “ Melon wearing places Corolla ”young
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