英特乐:卫生输送专家

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：king943

【摘要】

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卫生操作是确保食品安全的重要环节,不良的卫生操作易导致食品污染从而影响食品的安全性,企业也会因此蒙受经济和信誉损失.为保证食品的安全性,企业需建立卫生操作规程,包括

【作者】

：

英特乐易清洗输送系统专家

【出处】

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食品安全导刊

【发表日期】

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2009年1期

【关键词】

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卫生标准操作程序输送机专家食品的安全性良好操作规范关键控制点体系食品生产过程信誉损失危害分析食品污染食品加工食品安全企业操作规程传送

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卫生操作是确保食品安全的重要环节,不良的卫生操作易导致食品污染从而影响食品的安全性,企业也会因此蒙受经济和信誉损失.为保证食品的安全性,企业需建立卫生操作规程,包括良好操作规范(GMP),危害分析与关键控制点体系(HACCP)及卫生标准操作程序(SSOP)等.由于输送机连接着不同的食品加工阶段,因此在整个食品生产过程中发挥着重要作用,输送机的设计与传送带的选择均被列入良好操作规范.

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