【摘 要】
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该文采用分组实验法研究了虾青素对运动人体抗氧化指标及血脂代谢物水平的影响。结果发现:服用虾青素28天后,抗氧化指数显著升高,总胆固醇含量显著降低,但高密度脂蛋白水平未
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该文采用分组实验法研究了虾青素对运动人体抗氧化指标及血脂代谢物水平的影响。结果发现:服用虾青素28天后,抗氧化指数显著升高,总胆固醇含量显著降低,但高密度脂蛋白水平未见明显改变。急性大强度运动后,抗氧化指数显著降低,而总胆固醇含量和高密度脂蛋白水平的变化不显著。结论:虾青素能有效提高运动人体的抗氧化指数并能缓解运动后抗氧化指数的降低,但对血脂代谢物水平则不具有明显的调节能力。
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