甘之如饴,共享“莓”味人生

来源 :农业工程技术·温室园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mydoself
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  回大地,万物复苏,草莓作为时令水果,为市场增添了一丝艳丽色彩。近日听闻北京顺义的一家草莓生产园中的种植户乐居园中,日出而作、日落而息,幸福指数直线爆表。于是记者便马不停蹄,前往此地一探究竟。出城,一路向北,微微扬鞭,便将高楼和喧嚣暂时抛离。雾霾渐行渐远,村舍围拢一栋栋整齐的日光温室,渐渐映入眼帘。该草莓园区坐落于北京顺义区的杨镇焦各庄及安乐庄,是北京神农天地农业科技有限公司(以下简称“神农天地”)的草莓生产园区,共有日光温室100多栋。目前,草莓的主栽品种为‘红颜’,其盛果期的平均日产量可达2500~3000 kg,收益可观。
  倚“莓”而居,体验幸福生活
  众所周知,若没有配备相关的设施设备,在传统日光温室的生产过程中,温、光、水、气肥等条件难以实现量化调控,因此缺乏相关的标准规范来进行管理。而且农业设施生产的前期投入十分庞大,若没有良好的管理制度,农业园区经营就会入不敷出,难以为继。神农天地的总经理马自力认为,经营可持续发展、能盈利的农业园区需做到以下2点:①建立好园区和种植户的关系;②统一管理,保证产品质量。为此,园区不断改善种植户的生活和工作条件,让种植户把园区当做自己的家,提高大家工作的积极性。另外,园区生产还采用了“统一管理,多劳多得”的经营模式,不仅保证了草莓品质,还能让种植户盈利,形成良性的循环圈。
  神农天地草莓园区建立伊始就配有职工宿舍,解决了种植户在园区和家之间来回奔波的烦恼。随着园区的发展壮大,公司还改善了种植户的住宿环境,不仅重新装修了过去的宿舍,还新建了一批“草莓景观房”,为职工提供更好的居住条件。目前,新建成的宿舍已经完工,每个房间都配有整体厨房、地热和卫生间。有的种植户将宿舍装饰成韩式风格,一进门就能看到温暖的榻榻米;有的种植户则直接将2个房间打通,装饰套间。虽然装修风格各异,但所有宿舍共同的特点就是温馨洁净。宿舍建在草莓日光温室后面,既不占用草莓的种植面积,又起到了良好的后墙保温功能。温室内的温度和宿舍内的温度互补,节能环保。另外建造宿舍时,施工人员还特意加高了地基来阻隔潮气,保证种植户居住时的舒适度。
  园区还为种植户建设了食堂,解决种植户的后顾之忧。如果不想做饭,可以去食堂打上几个小菜;馋了还可以在自己的厨房里开个小灶。一家人住在“草莓景观房”内,朝有蓝天,暮见晚霞,忙碌中夹杂着草莓的香甜,其乐融融,不亦乐乎。
  “莓”丽风景,优化精耕细作
  据《本草纲目》中记载,草莓可以补脾气,固元气,制伏亢阳,扶持衰土,壮精神,益气,宽痞,消痰。为生产出安全健康的草莓,园区整合多年生产经验,总结出一套成熟的草莓栽培技术。对于定植、浇水、施肥、疏花疏果以及病虫害防治等园区均采用统一管理。园区还为种植户统一采买种苗、有机肥、风机-湿帘等设备资材,既降低了采买价格,又便于草莓生产过程中的管理,从而生产出口感、外观一致的草莓,增加其商品性。此外,为减少农药化肥的施用量,园区通过“以虫治虫”的方法选用捕食螨(加州小绥螨),来防治草莓常见虫害——红蜘蛛,以此来保障草莓的绿色健康成长。园区还配有黄板等生物防治技术,防治其他虫害,确保草莓的安全生产。同时,园区在每个草莓日光温室内都放置了蜂箱,利用蜜蜂授粉来降低草莓的畸形果率。成熟的栽培技术配合适宜的气候,使这里生产的草莓色泽红润、汁多味甘、香鲜出众,深受广大消费者喜爱。
  园区还定期组织种植户进行技术培训,使草莓种植规范化。大家在培训时会针对草莓种植中遇到的问题进行讨论,从而制定出最适宜的解决方案。还为了与时俱进,园区会派技术骨干外出学习,不断掌握草莓最新的栽培技术和最新的育苗动态。另外,为提高温室内的土地利用率,有的种植户在后墙上架起了种植槽,相当于增加了温室1/3~1/4左右的栽培面积。
  和国外设施农业发达国家相比,中国日光温室种植草莓的现代化程度略低,在精准施肥、温室智能调控方面还有所欠缺,园区未来也计划加大这方面的投入,购置物联网和自动化控制系统。但是由于种植户对高科技事物的接收程度不一致,园区的农业现代化进程还需循序渐进。
  “莓”力诱惑,打造特色经营
  神农天地草莓园区拥有自己独特的经营模式。园区内部设施和资材全部是公司统一建设或采购的,种植户承包园区的草莓日光温室需将覆盖薄膜、地膜、种苗、肥料等生产资料按成本价支付给公司。收获期时,公司会按波动的市场价格,分等级对种植户的草莓进行采购,种植户可以依据草莓市场价格任意选择采摘和出售时间。草莓售卖收益减去生产中消耗的成本就是种植户的纯收益。因此产量越大、品质越好,种植户所得的利润就越高。该经营模式最大程度的调动了种植户的生产积极性。
  马自力总经理提到,如果想将农业园区经营好,首要条件就是让种植户挣到钱,要想让种植户挣钱就要保证销路,若想销路好就要提高产品的商品性。這几个经营链条,环环相扣,缺一不可。据了解,近几年园区生产的草莓一直供不应求,草莓产品以订单形式向超市定期供货。园区还和中粮我买网等网站进行了合作,拓展了在线销售途径。同时园区还致力于打造草莓品牌,用专业化和标准化的理念发展现代农业,从选种、种植、采摘、仓储到加工、营销,打通农业全产业链的各个环节,并利用微信等平台和各个社区进行合作,以会员制的方法,直接“送果入户”,将产品直接销往终端客户,实现产销对接,让消费者足不出户就能每周品尝到新鲜的草莓。为此,园区还配套建设了草莓加工包装流水线,积极开发草莓副产品,例如草莓酱、草莓酒等,提高了草莓的附加值。园区生产的草莓副产品均采用纯天然手工制作方法,材料新鲜,所以口味特别清新爽口、沁人心脾。
  未来神农天地还会陆续开发高档果蔬生产、观光采摘、会员宅配、农事体验、休闲旅游等项目,打造一个集高档果蔬生产、观光采摘、会员宅配、农事体验、休闲旅游为一体的综合性生态园区,为客户提供可持续、健康、高品质的农产品。
  马自力总经理透露,公司还推出了园区草莓采摘自驾游活动,届时消费者就可以在这个布满草莓气息的春日暖阳中,带上家人来此处看一看四野植物碧翠,寻一寻树冠掩蔽的农舍,在草莓园区内度过一个充满田园风情的假期。
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