猕猴桃冷藏过程中成熟特性及贮藏特性的研究

来源 :浙江万里学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ggtand007
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
采后贮于冰箱内冷藏的猕猴桃 (布鲁诺 )在长期的贮藏过程中仍有明显的呼吸高峰 .可溶性糖总量、还原糖含量均上升 .维生素C含量在果实呼吸高峰过后快速下降 .随着贮藏期的延长 ,可溶性固形物含量逐渐上升直至维持在一定水平 ,可滴定酸含量逐渐下降 ,在整个贮藏过程中固酸比随着果实的软熟而稳步提高 .低温降低了果实的呼吸速率 ,延迟了呼吸高峰的出现 ,延长了果实的贮藏寿命 ,故低温冷藏 (4~ 5℃ )猕猴桃是一种比较有效的贮藏方法 .
其他文献
在迎接鼠年到来之际,人口规模超过千万的湖北省会——武汉面临着一场严峻的考验。由于新冠肺炎的肆虐而封城的武汉成为世界瞩目的焦点,一千多年前,北宋的首都开封也面临过一
基于随机参数化L系统的形式化语言对树木进行三维构模.依据树木与视点的空间关系,动态划分了基于林分的层次细节(LOD).对不同的细节层次采用不同的模型进行处理以达到真实感绘
评述了近年来测定锆的吸光光度法、动力学光度法、荧光光度法及化学计量学的应用。引文 75篇。 In recent years, the determination of zirconium spectrophotometry, kine
进入2015年以来,我国煤炭行业开始进入需求增速放缓、环境约束强化、超前产能建设且库存高位运行、行业结构调整“四期并存”的新常态。在该时期,煤炭企业传统的“以量补价”
董秋斯是我国现代翻译家中著名的一员,在翻译理论和翻译实践方面都作出了重要贡献。他提出建设翻译理论的重要性,并提出翻译建设短期和长期计划,为中国翻译理论体系的建立提
目的探讨血清CD64、降钙素原(PCT)及C反应蛋白(CRP)对儿童发热性疾病的诊断及临床意义。方法选取我科收治的76例发热性疾病患儿的一般资料、临床以及随访资料进行回顾性分析,
近年来,随着城市规模的扩大,城市用电模式逐渐往密集化发展,10kV配电网络越来越多的采用电缆作为供电线路,为了适应中压配电网的发展,电缆网络宜采用中性点经小电阻接地,因此需要对
自2016年5月1日全面"营改增"以来,高校的财务会计工作发生了翻天覆地的变化。为减轻高校增值税税收负担,合理选择纳税人身份、利用好国家的增值税优惠政策、扩大增值税进项税额