基于发酵罐优化的灭菌方式研究

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讨论了在同样年生产能力条件下,发酵罐优化时灭菌方式的对比和选择。与40 m~3发酵罐相比,70 m~3发酵罐采用连续灭菌方式,可显著节约蒸汽和循环冷却水公用工程的消耗,同时也为缩短发酵周期提供了保证。
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