【摘 要】
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多元酸是烟草制品的重要成分,能够调节袋装口含烟的pH值,影响烟碱的释放.为快速准确地测定袋装口含烟中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、丙二酸和酒石酸,建立了同时测定6种
【机 构】
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云南省烟草化学重点实验室/云南中烟工业有限责任公司 技术中心,云南 昆明 650231;中国科学院 昆明植物研究所,云南 昆明 650201;云南省烟草化学重点实验室/云南中烟工业有限责任公司 技术中
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多元酸是烟草制品的重要成分,能够调节袋装口含烟的pH值,影响烟碱的释放.为快速准确地测定袋装口含烟中的柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、丙二酸和酒石酸,建立了同时测定6种多元酸的超高压液相-质谱法(UPLC-MS/MS).结果表明:以D4-柠檬酸溶液为内标物质,柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、丙二酸和酒石酸的回收率在96.8％～103.6％;日内精密度小于5％;检出限分别是0.013～0.379μg/mL;定量限分别是0.040～1.200μg/mL.该方法具有灵敏度和准确度高,检测速度快等优点,适合于袋装口含烟中多元酸的检测.袋装口含烟超声提取后,加入D4-柠檬酸,进样检测.14种袋装口含烟中的多元酸均以苹果酸和柠檬酸为主,样品1～10号普遍含有上述6种多元酸,总含量在27.03～47.20 mg/g之间,而袋装口含烟11～14号中的6种多元酸总含量均在5.53 mg/g以下.
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