时代转速越来越快,这里却仍可为你修钟表

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  “老上海”晓得的,上世纪30年代,法式园林范的复兴公园,每逢法国国庆,都会举行游园会等庆祝活动。白天园内搭建小火车房,晚上放焰火,伴有提灯会,显得煞是盛大隆重。全长不超过400米、地上铺满彩色地砖的华龙路(今雁荡路),遂因进园游人络绎不绝,小贩设摊兜揽生意而变得格外热闹——衣裳是鲜丽的,语言是五花八门的,心情是陕活的。
  大修翻新后,铺地彩砖的风光依旧是不可以丢掉的。这条老街布满了露天的咖啡座、国营中餐馆、新奇的异国菜;每年,红酒奶酪香颂交相辉映的“法国周”,则让雁荡路“荡”出香榭丽舍大道的味道——没法子,天生的中法混血,眉头一挑,就氤氲法兰西的烂漫。
  怀念味香斋的麻酱面,比龙须面宽,比小阔面窄,麻酱有大大一勺,极稠,坚果的浓香带了股隐约的甜;以及鲜得来的排骨年糕,名副其实的“骨肉均匀”,酱汁浓郁鲜香;洁而精川菜馆的生爆鱔背、麻婆豆腐、油爆虾、红烧划水……也怀念以前满迪牛排馆装饰讲究的山墙,西南隅轮廓线挺拔的永业大楼,黄炎培发起成立的中华职教社旧址,勾起国营美发沙龙记忆的中原美发厅。
  怀念雁荡路,还因为时代转速越来越快,这里却仍然能够找到为你修理钟表的店铺。
  上海钟表商店客户服务中心,传承钟表店,海鸥表,亨得利……在我们已然普遍习惯掏出手机看时间的年代,“钟表”两个字,瞬间将岁月的指针往前拨了几步,再往前拨了几步。
  上海钟表商店客户服务中心像“专家门诊”。记者看到,大众点评上有网友反映,“在香港买了块手表,想换个电池,南京路上的一家维修店表示无能为力,于是我乘地铁赶到雁荡路,老师傅二话不说帮我们换了电池,厉害。”另一位网友点赞,“表带因为是皮带,时间长有些氧化了,就在服务中心定了肖邦原装表带。老师傅人很好,心更细。现在,很多奢侈品店,年轻的服务员喜欢打量顾客的穿着,然后决定采用什么态度,太势利了。”
  传承钟表店,同样“传承”了老底子老法师的腔调。
  负责维修的师傅,一直客客气气,动作利落优雅,看上去就和“工匠精神”产生了高度的关联性。此前,记者友人母亲一块佩戴多年的劳力士,不知何故突然“罢工”,网上一查,被一些钟表维修店的天价维修费吓一跳,后经推荐,辗转找到“传承”。老师傅稍一查看,便直指要害,按良心价收费,绝对不“宰客”,还耐心讲解了若干手表保养的知识,服务堪称超值。
  伦敦钟表业行家蒂娜·米勒曾总结:“最精致的钟表必须具备无数复杂的机件结构,而尤为重要的,是作为计时器的基本功能——让世间永远伴定日月的盈亏圆缺,步履紧随,形影不离。”此话不独适用钟表,也适用风韵不减的雁荡路——日升月隐,老街还在;年年岁岁,与卿相守。
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