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1.缓苗期管理
缓苗期要蹲苗，适当控制肥水，促进西芹发根和叶片分化。春茬西芹不需要缓苗，栽植后要猛攻肥水，促进生长，防止过早抽薹。
2.加盖遮阳网、防虫网
西芹喜冷凉，夏、秋季定植后必须加盖遮阳网，防止高温和暴雨。遮阳网应晴天早上盖、傍晚揭、阴天揭，下雨时需在遮阳网上加盖塑料薄膜挡雨。加盖防虫网，可防止灰飞虱和蚜虫危害及传播西芹病毒病。
3.扒土露心与扶苗
定植浇水后，待地表稍干时，逐行检查幼苗心叶被土埋住或幼苗被水冲倒的植株，小心将心叶上的土扒掉，扶正倒伏苗。
4.温度调控
西芹定植后，白天气温保持在20～25℃，夜间10～18℃，地温保持在15～23℃为宜，夜温不能低于5℃。东北地区栽培，前期要遮阴降温，后期要采取保温措施，以免发生冻害。秋冬茬西芹自然光照条件可满足西芹生长发育要求，前期光照强，植株长势旺盛，以横向生长为主；后期光照弱，对植株纵向生长有利。保护地西芹缓苗期的适宜温度为18～22℃，生长期适宜温度为12～18℃，生长后期温度宜保持在5℃以上。
5.肥水管理
西芹生长期长，需肥量大，除施足基肥外，还要根据不同生长发育阶段的需要，合理追肥。追肥应勤施薄施，一般每亩追施尿素10公斤、硫酸钾10公斤。叶丛生长盛期需肥量最大，每亩追硫酸铵25～30公斤、硫酸钾5公斤、过磷酸钙10公斤。同时，在全生育期，还要追施适量的钙、硼肥。西芹缺钙易发生心腐病，缺硼则早期外叶易产生肉刺，后期叶柄易发生劈裂。可结合浇水每亩追施硼砂700克、过磷酸钙10公斤。后期也可叶面喷洒0.1%尿素、0.2%硼砂、0.1%磷酸二氢钾溶液。追肥必须与浇水相配合，才能充分发挥肥效。采收前15天停止追肥浇水，以降低产品中亚硝酸盐含量，且有利于储藏。西芹较喜水，定植后即浇定植水，缓苗后及时浇缓苗水。生长期间浇水原则为“见干见湿”。植株“立心”后，每隔5～6天浇1次水。“西芹畦，养鱼池”，西芹生长盛期不能缺水，否则其生长速度减慢、纤维增多、品质变差、产量降低。深秋和冬季应控制浇水。
6.及时中耕除草
地面见干后松土蹲苗促进发根。结合松土进行除草。西芹前期生长缓慢，极易遭受杂草危害。特别是遇到连阴雨天气，杂草生长快，危害加重。生长前期，行株距大，利于人工除草。也可在杂草3～5叶期喷盖草能去除杂草。后期植株封行，可人工随时拔除大草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅，中耕宜浅，只要达到除草松土即可，不宜太深，以免伤根，影响生长。
7.植株管理
及时摘除分蘖叶，用撕裂膜将茎叶拢合。西芹生长期间易发生分蘖（出杈），而且分蘖叶比本叶生长速度快，若任其生长将直接影响西芹品质及产量，因此在植株“立心”前要及时摘除分蘖叶。
8.喷施生长调节剂
可在收获前20天左右用50毫克/公斤赤霉素喷雾两次，可促进芹菜生长，防止植株老化，改善西芹品质。在遇到干旱、低温、弱光照等不良天气时，喷施生长调节剂会表现出更好的效果。
9.防治病虫害
选用抗病品种，培育适龄壮苗，调控好温度、湿度、水、肥、光照等条件，促进植株健壮生长，提高抗病虫能力。实行轮作，并推广使用防虫网隔离蚜虫，预防病毒病的发生。同时，可设置30厘米×20厘米的黄色防虫板，每300平方米悬挂18～20张，悬挂高度以高出植株顶部10～20厘米为宜。
斑枯病：于发病初期，露地可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。保护地内可使用烟雾剂或粉尘剂，如每亩用1公斤5%百菌清粉尘剂，或每亩用200克45%百菌清烟剂防治。细菌性软腐病：发病初期喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂或喷施1∶0.50∶（160～200）的波尔多液防治。重点喷在叶柄基部，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。菌核病：可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800～1000倍液喷雾。病毒病：发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。蚜虫：保护地每亩可用蚜虱净烟剂200克，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
（吉林省九台区营城办事处农业技术推广服务中心 孔繁华 刘丽 邮编：048006）
缓苗期要蹲苗，适当控制肥水，促进西芹发根和叶片分化。春茬西芹不需要缓苗，栽植后要猛攻肥水，促进生长，防止过早抽薹。
2.加盖遮阳网、防虫网
西芹喜冷凉，夏、秋季定植后必须加盖遮阳网，防止高温和暴雨。遮阳网应晴天早上盖、傍晚揭、阴天揭，下雨时需在遮阳网上加盖塑料薄膜挡雨。加盖防虫网，可防止灰飞虱和蚜虫危害及传播西芹病毒病。
3.扒土露心与扶苗
定植浇水后，待地表稍干时，逐行检查幼苗心叶被土埋住或幼苗被水冲倒的植株，小心将心叶上的土扒掉，扶正倒伏苗。
4.温度调控
西芹定植后，白天气温保持在20～25℃，夜间10～18℃，地温保持在15～23℃为宜，夜温不能低于5℃。东北地区栽培，前期要遮阴降温，后期要采取保温措施，以免发生冻害。秋冬茬西芹自然光照条件可满足西芹生长发育要求，前期光照强，植株长势旺盛，以横向生长为主；后期光照弱，对植株纵向生长有利。保护地西芹缓苗期的适宜温度为18～22℃，生长期适宜温度为12～18℃，生长后期温度宜保持在5℃以上。
5.肥水管理
西芹生长期长，需肥量大，除施足基肥外，还要根据不同生长发育阶段的需要，合理追肥。追肥应勤施薄施，一般每亩追施尿素10公斤、硫酸钾10公斤。叶丛生长盛期需肥量最大，每亩追硫酸铵25～30公斤、硫酸钾5公斤、过磷酸钙10公斤。同时，在全生育期，还要追施适量的钙、硼肥。西芹缺钙易发生心腐病，缺硼则早期外叶易产生肉刺，后期叶柄易发生劈裂。可结合浇水每亩追施硼砂700克、过磷酸钙10公斤。后期也可叶面喷洒0.1%尿素、0.2%硼砂、0.1%磷酸二氢钾溶液。追肥必须与浇水相配合，才能充分发挥肥效。采收前15天停止追肥浇水，以降低产品中亚硝酸盐含量，且有利于储藏。西芹较喜水，定植后即浇定植水，缓苗后及时浇缓苗水。生长期间浇水原则为“见干见湿”。植株“立心”后，每隔5～6天浇1次水。“西芹畦，养鱼池”，西芹生长盛期不能缺水，否则其生长速度减慢、纤维增多、品质变差、产量降低。深秋和冬季应控制浇水。
6.及时中耕除草
地面见干后松土蹲苗促进发根。结合松土进行除草。西芹前期生长缓慢，极易遭受杂草危害。特别是遇到连阴雨天气，杂草生长快，危害加重。生长前期，行株距大，利于人工除草。也可在杂草3～5叶期喷盖草能去除杂草。后期植株封行，可人工随时拔除大草。一般在每次追肥前结合除草进行中耕。由于芹菜根系较浅，中耕宜浅，只要达到除草松土即可，不宜太深，以免伤根，影响生长。
7.植株管理
及时摘除分蘖叶，用撕裂膜将茎叶拢合。西芹生长期间易发生分蘖（出杈），而且分蘖叶比本叶生长速度快，若任其生长将直接影响西芹品质及产量，因此在植株“立心”前要及时摘除分蘖叶。
8.喷施生长调节剂
可在收获前20天左右用50毫克/公斤赤霉素喷雾两次，可促进芹菜生长，防止植株老化，改善西芹品质。在遇到干旱、低温、弱光照等不良天气时，喷施生长调节剂会表现出更好的效果。
9.防治病虫害
选用抗病品种，培育适龄壮苗，调控好温度、湿度、水、肥、光照等条件，促进植株健壮生长，提高抗病虫能力。实行轮作，并推广使用防虫网隔离蚜虫，预防病毒病的发生。同时，可设置30厘米×20厘米的黄色防虫板，每300平方米悬挂18～20张，悬挂高度以高出植株顶部10～20厘米为宜。
斑枯病：于发病初期，露地可用75%的百菌清可湿性粉剂600倍，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。保护地内可使用烟雾剂或粉尘剂，如每亩用1公斤5%百菌清粉尘剂，或每亩用200克45%百菌清烟剂防治。细菌性软腐病：发病初期喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂或喷施1∶0.50∶（160～200）的波尔多液防治。重点喷在叶柄基部，每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。菌核病：可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800～1000倍液喷雾。病毒病：发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。蚜虫：保护地每亩可用蚜虱净烟剂200克，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
（吉林省九台区营城办事处农业技术推广服务中心 孔繁华 刘丽 邮编：048006）