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山东是我国啤酒产销第一大省,每年的产销量不仅比排名第二的省市高出近一倍,而且又集中了国内外最先进的设备、最知名的品牌、最大的消费市场、最大的生产产能和最激烈的竞争前沿等国内啤酒业的诸多之最,加上山东人自古豪饮,全省一年的消费量占全国的13%,因而,业内素有“鲁啤云烟川酒”和“得山东者得天下”之说.