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通过7-乙酰氧基-4-甲基香豆素作为黄曲霉毒素的替代模板合成分子印迹聚合物，使用紫外可见分光光度计测定聚合物对黄曲霉毒素的吸附进行合成条件的优化。使用傅里叶变换红外、电子显微镜扫描、激光粒度分析仪对聚合物进行表征。优化合成条件，对分子印迹聚合物进行吸附性能测试，得到分子印迹聚合物的最大吸附量为5.0 mg/g。将聚合物作为柱填料制备固相萃取柱用于检测黄曲霉毒素，并与免疫亲和柱对比，自制柱效果较好。