论文部分内容阅读
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌，是一种名贵的美味食用菌，尤其是在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菇子实体肥厚多肉、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩，且有胶质感，食之有独特的清香味，并略有甜味，深受消费者青睐。
牛舌菌的高产栽培技术
【摘 要】
：
牛舌菌又名牛排菌、肝脏菌，是一种名贵的美味食用菌，尤其是在欧美各国备受推崇，常出现在国宴上。该菇子实体肥厚多肉、软而多汁、久煮不烂、质地细嫩，且有胶质感，食之有独特的清香
【出 处】
：
农村实用科技信息
【发表日期】
：
2006年8期
其他文献
梁河县位于云南德宏州东北部，境内最高海拔2672米，最低海拔860米。梁河县地处低纬高原，受西南季风影响和高黎贡山的屏障阻截作用，形成南亚热带季风气候。四季不分明、干湿季分明；