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德国畜禽产业发展及屠宰管理概述
德国畜禽产业发展及屠宰管理概述
来源 :中国动物检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:heshark
【摘 要】
:
德国畜牧业发达,在保障本国,甚至欧盟的畜禽产品供应上发挥了重要作用。本文介绍了德国畜禽产业发展的基本情况,总结了德国在畜禽屠宰管理方面的基本原则和成功做法,以期对我
【作 者】
:
刘俊辉
刘静
王栋
范钦磊
郑增忍
【机 构】
:
中国动物卫生与流行病学中心
【出 处】
:
中国动物检疫
【发表日期】
:
2015年07期
【关键词】
:
德国
畜禽产业
屠宰
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德国畜牧业发达,在保障本国,甚至欧盟的畜禽产品供应上发挥了重要作用。本文介绍了德国畜禽产业发展的基本情况,总结了德国在畜禽屠宰管理方面的基本原则和成功做法,以期对我国畜禽产业发展和屠宰管理提供参考和借鉴。
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