【摘 要】
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水和土壤重金属污染严重影响了环境质量，并引发了诸多食品安全问题。植物是与水和土壤相互作用最为密切的生物，重金属的植物有效性评价一直是生态环境和食品安全早期预警研究的
【机 构】
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渤海大学化学化工与食品安全学院,辽宁石化职业技术学院应用化学系
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06);辽宁省科学事业公益研究基金项目(2012003001);辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNSAKF2011038)
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水和土壤重金属污染严重影响了环境质量，并引发了诸多食品安全问题。植物是与水和土壤相互作用最为密切的生物，重金属的植物有效性评价一直是生态环境和食品安全早期预警研究的热点。薄膜梯度扩散（DGT）技术可通过模拟植物对重金属的吸收过程预测重金属的植物有效性。本文阐述了DGT技术用于重金属形态分析的基本原理。重点综述了应用DGT技术预测重金属植物有效性研究进展，展望了用DGT技术预测重金属植物有效性的研究前景。
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