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中国的烹饪源远流长,有着悠久的历史和丰富的内容,是中华民族勤劳智慧的结晶,是祖国文化遗产的组成部分,是中国传统文化中一束绚丽的奇葩。烹饪对人类从蒙昧时期进入文明时期,曾有过重大的影响。该文旨对中国烹饪的起源作一点探索。
对中国烹饪起源的一点探索
【摘 要】
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中国的烹饪源远流长,有着悠久的历史和丰富的内容,是中华民族勤劳智慧的结晶,是祖国文化遗产的组成部分,是中国传统文化中一束绚丽的奇葩。烹饪对人类从蒙昧时期进入文明时期
【机 构】
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贵州省湄潭县中等职业学校
【出 处】
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科技创新导报
【发表日期】
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2014年25期
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