4月7日，北京金融街洲际酒店中餐厅，由加州餐酒协会举办的加州美酒与中国美食搭配媒体午宴正式举行。此次活动是加州餐酒协会在北京举办的历届活动中，规模最大、涵盖美国酒种类最多的一次媒体活动。
　　记者了解到，包括ASC、富隆、中粮在内的11个来自全国的著名葡萄酒进口商参与了此次活动，活动现场，著名葡萄酒专业讲师陆江先生、进口商代表和众多媒体一起分享了加州美酒与中国美食的搭配秘笈。
　　据陆江介绍，加州葡萄酒以其高品质、稳定性和多样性而闻名。加州是世界上拥有大部分不同酿酒葡萄品种的地区，有100多种酿酒葡萄种植在100多个葡萄栽培区域，包括12种不同的微气候和土壤类型，和许多拥有国际酿酒经验的个性化的酿酒师一样，深化了它的多样性。
　　两个多小时的午宴共计品尝了13个加州著名葡萄酒品牌的21款加州美酒，由電影《杯酒人生》带动的美国的畅销品种黑比诺Pinot Noir、加州的代表品种金粉黛Zinefandel（也有翻译成增芳德）成为当场最受关注的品种。
　　葡萄酒与美国的渊源要追溯到很久以前。1769年，圣芳济会的传教士Junipero Serra教父种植了第一株教会葡萄树并酿造了教堂专用葡萄酒。从开始的平实无华，到如今美国葡萄酒在全球葡萄酒爱好者中以优秀的品质而享誉闻名。1976年，“巴黎评判”的盲品会成就了加州葡萄酒在世界上的地位。
　　加利福尼亚是美国最大的葡萄酒产区，其产量占全美的90%。得天独厚的地理位置的黄金加州拥有超过1000家的酒庄，其中许多酒商酿出的葡萄酒已经让昔日欧洲酿酒商们独享的光环黯然失色。事实上，加州已经吸引了许多东半球的酒商，他们离开故乡，为的是追寻加州葡萄所独有的浓厚、成熟的水果风味。
　　加州大部分葡萄酒是新世界葡萄酒，加州被誉为旧世界葡萄酒中最新的。毕竟，加州的酿酒传统要追溯到17世纪末，西班牙传教士把墨西哥的酿酒工艺带到了加州。250年传统酿酒工艺和经验，现代不断创新和改进，辅以理想的种植酿酒葡萄的气候，这一切造就了加州地区的独特葡萄酒产区。