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临夏市的畜禽屠宰管理职能已转至市畜牧兽医局。市畜牧兽医部门通过狠抓落实、强化管理、加强监管、保障了全市畜禽定点屠宰工作的顺利进行。但监管工作中还存在管理机构需强化、执法力量不足、企业条件简陋、私屠乱宰较多、禽类定点难、检疫检测手段落后等问题。针对此,本文提出了健全法规、整合改造定点屠宰场、加强监管和执法队伍建设、探索禽类定点、深化部门联动协作等建议。