论文部分内容阅读
探讨2种南极地衣——夹心果衣和Ramalina terebrata甲醇提取物的体外抗氧化能力，采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定，并同VC、丁基甲氧基苯酚进行比较。结果显示，供试南极地衣具有相当高的抗氧化活性，且呈剂量依赖关系。其中，夹心果衣的脂质过氧化抑制率和自由基清除率很高；Ramalina terebrata的DPPH自由基清除能力很大。这表明夹心果衣中含有活性较高的物质，有待于进一步研究。