论文部分内容阅读
在海水中添加亚硒酸钠(Na2SeO3),研究活体太平洋牡蛎(Pacific Oyster)对硒的富集作用,通过测定牡蛎不同部位的有机硒与无机硒含量,探讨硒在牡蛎体内的分布及转化问题。结果表明,天然牡蛎体内的硒含量为(0.638±0.079)μg/g(鲜重),在Na2SeO3质量浓度为15μg/mL的海水中养殖3d后,牡蛎体内的硒含量为(4.049±0.340)μg/g,总硒、无机硒和有机硒的富硒倍率分别为6.4倍、3.7倍和8.4倍,说明富集到牡蛎体内的以有机硒为主;牡蛎在养殖3d后,