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沉淀试验在小麦品质育种中的应用
沉淀试验在小麦品质育种中的应用
来源 :山东农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:simon_sx
【摘 要】
:
沉淀试验在小麦品质育种中的应用赵振东,董进英,刘建军(山东省农业科学院作物研究所济南250100)沉淀试验是泽伦尼(L.Zeleng)1947年首次提出的用于测定小麦的面包烘烤品质和蛋白质品质的检测方法。近年
【作 者】
:
赵振东
董进英
刘建军
【机 构】
:
山东省农业科学院作物研究所
【出 处】
:
山东农业科学
【发表日期】
:
1995年02期
【关键词】
:
小麦品质育种
沉淀值
沉淀试验
烘烤品质
蛋白质品质
面包体积
赵振东
作物研究所
品系鉴定
杂交后代
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沉淀试验在小麦品质育种中的应用赵振东,董进英,刘建军(山东省农业科学院作物研究所济南250100)沉淀试验是泽伦尼(L.Zeleng)1947年首次提出的用于测定小麦的面包烘烤品质和蛋白质品质的检测方法。近年来,据我国学者研究,沉淀值也可以作为小麦制...
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