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为研究复方中药对猪肉品质的影响，选择体重约15 kg的杜长大三元杂种猪72头，按体重和性别随机分为4个处理，每个处理3个重复，每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮；抗生素组在生长猪每吨饲粮中添加金霉素50 g、肥育猪每吨饲粮中添加牛至油15 g；中药Ⅰ组在基础饲粮中添加1％中药配方Ⅰ；中药Ⅱ组在基础饲粮中添加1％中药配方Ⅱ。饲养试验预试期15 d，正试期120 d。结果表明，H-FABP基因表达量，3个试验组均极显著高于对照组（P