【摘 要】
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为探讨香樟叶提取物对草莓灰霉病的防治作用,分别用石油醚(沸点60~90℃)、95%乙醇、乙酸乙酯、无菌水4种溶剂浸泡香樟叶,获得不同溶剂的提取物。通过生长速率法分别测定了香樟
【机 构】
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上海理工大学食品与医疗器械学院,上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心
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为探讨香樟叶提取物对草莓灰霉病的防治作用,分别用石油醚(沸点60~90℃)、95%乙醇、乙酸乙酯、无菌水4种溶剂浸泡香樟叶,获得不同溶剂的提取物。通过生长速率法分别测定了香樟叶4种提取物对草莓灰霉病菌(Botrytis cinerea)的毒力作用,筛选出抑菌活性较高的石油醚提取物,并采用活体组织法研究了该提取物对草莓采后灰霉病发病率、病斑直径及抗病相关性酶活力的影响。结果表明,石油醚提取物对草莓灰霉病菌菌丝生长有较强的抑制作用,EC50值为3.09 mg/mL,其毒力明显高于其他处理,在20mg/mL的浓度下,香樟叶的石油醚提取物抑菌率达到94.11%。活体试验中,石油醚提取物能有效抑制草莓采后灰霉病的发病率和病斑直径,且抑菌效果与使用浓度成正比;100 mg/mL的石油醚提取物能显著提高果实PAL、PPO和POD的活性,增强果实自身的抗真菌病的能力。
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