水产品追溯标准化研究

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按照《食品安全法》《农产品质量安全法》等法律法规规定,围绕对人民群众生命财产安全和公共安全有重大影响的产品,需规划和建立产品追溯体系。自2012年以来,农业部和山东、辽宁、江苏、福建、湖北、广东、北京、天津等多个地方开展了水产品追溯体系的试点研究和示范工作。随着工作的深入拓展,标准化研究的重要性日益突显。一方面,追溯体系的研究和实践需要标准和标准化指导、引领、统一和规范;另一方面,作为研究成果和实践活动的经验总结,需要借助标准和标准化作为基本核心手段对外推广和扩散,以期获得更大的经济和社会效益,譬如“推进
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