环境雌激素辛基酚检测的研究进展

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环境雌激素辛基酚 (OP)广泛用于工业、农业及日常生活中 ,可造成水体、鱼类、贝类的污染 ,正确监测环境中OP的含量并评估其雌激素活性 ,有助于评估其对人体健康产生的不良影响。本文从OP在环境和食物中的分布、化学仪器监测和雌激素活性检测等方面介绍近年来所取得的进展。
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