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2008年发生的"三鹿婴幼儿配方奶粉事件",让整个乳制品业经受了前所未有的冲击,行业市场出现下滑、消费者对乳制品的信心降低,企业库存增加,生产和销售一度跌入低谷。国务院及各有关部委及时出台了一系列政策和法规,从根本上规范和促进整个乳制品行业的科学发展和质量安全整顿。以此为契机和转折点,全国乳制品行业针对以往过度竞争和规模过快扩张所带来的一系列问题,进行了一场从经营理念、经营方式到发展战略的大转变。