【摘 要】
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本研究旨在观察一种由多种有益菌组成的微生态制剂（主要成分为乳酸杆菌和芽孢杆菌等）通过饮水摄入以后,对鸡舍氨气浓度,肉鸡血清中血氨、血清尿酸、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量
【机 构】
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山东农业大学,青岛农业大学山东省肉类食品质量控制工程技术研究中心,诸城外贸有限公司,山东省农业科学研究院高新技术中心
【基金项目】
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“十一五”国家“食品安全”科技支撑重大项目（2006BAK02A21）, 国家肉鸡产业技术体系建设专项（2008-2010）, 山东省科技攻关项目（2007GG20009001）
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本研究旨在观察一种由多种有益菌组成的微生态制剂（主要成分为乳酸杆菌和芽孢杆菌等）通过饮水摄入以后,对鸡舍氨气浓度,肉鸡血清中血氨、血清尿酸、总蛋白、白蛋白和球蛋白含量和免疫系统的影响。选用240只1日龄AA肉鸡,按试验需求随机分成4个试验组,即对照组、试验1组、试验2组和试验3组。每个试验组3次重复,每次重复20只。从1日龄开始,对照组按正常饮水,其余各组均在饮水中添加该液态微生态制剂,添加量分别为试验1组0.3%,试验2组0.6%,试验3组1.2%。结果表明,试验2组在第6周可显著降低鸡舍内的氨气浓度（
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