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清洁生产是指既可满足人们的需要，又可合理使用自然资源和能源，并保护环境的生产方法和措施，其实质是一种物料和能源消费最小的人类活动的规划和管理，目的是将废物减量化、资源化和无害化或消灭于生产过程之中。它不仅含有技术上的可行性，还包括经济上的可盈利性，从而体现经济效益、环境效益与社会效益的统一。
清洁生产 保障农产品质量安全
【摘 要】
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清洁生产是指既可满足人们的需要，又可合理使用自然资源和能源，并保护环境的生产方法和措施，其实质是一种物料和能源消费最小的人类活动的规划和管理，目的是将废物减量化、资源化
【机 构】
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山西省太原市清洁生产指导中心
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年2期
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