钙镁肥对水稻和小龙虾产量、品质及土壤养分状况的影响

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[目的]探讨了施用钙镁肥对稻田综合种养的稻虾品质及土壤养分的影响,以期为稻虾综合种养专用肥研发和高效种养殖技术模式提供支撑。[方法]本试验共设5个处理,分别是常规施肥(Farmer Practice,FP)、添加不同用量钙镁肥处理(Optimized Treatments,OPT1,OPT2,OPT3)和控释肥处理(OPT4),其中OPT1~OPT3钙镁总用量参考普通稻田钙镁的用量,分别为50.4,45.0和54.9kghm-2。[结果]结果表明,与FP相比,在常规施肥中添加适量钙镁肥不能显著提高稻虾产量,不同处理条件下,水稻和小龙虾的产量分别为4176.11~4567.38kg hm-2和1740~2055 kghm-2。施用钙镁肥能显著提高稻米和小龙虾品质,其中OPT3稻米垩白度和垩白粒率分别降低了71.43%,50.74%(P<0.05),胶稠度和蛋白质分别显著增加了9.21%和11.6%(P<0.05);同时,小龙虾镁、蛋白质和氨基酸含量分别显著增加了11.63%、15.42%和8.57%(P<0.05)。另外,施用钙镁肥能显著提高土壤交换性钙含量,以OPT3最高,可达3.19cmol kg-1,比FP提高29.15%。[结论]施用适量钙镁肥不能显著提高稻虾产量,但对稻虾的品质有显著影响,以OPT3效果最佳,其钙镁总用量为54.9 kg hm-2。
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