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我国人们的生活水平随着经济的发展不断提高，对日常饮食的质量要求也有了一定程度的提高。然而，我国食品安全的现状却并不能令人满意，特别是近年来，恶性食品安全事件屡屡发生，比如劣质奶粉造成的“大头娃娃”事件。
食品安全管理存在的问题及成因分析
【摘 要】
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我国人们的生活水平随着经济的发展不断提高，对日常饮食的质量要求也有了一定程度的提高。然而，我国食品安全的现状却并不能令人满意，特别是近年来，恶性食品安全事件屡屡发生，比如
【机 构】
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天津科技大学
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2017年3期
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