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按八部委的共同部署,原则上确立食品安全信用从高到低划分为A、B、C、D四级的体系.中国粮食协会、中国肉类协会和中国儿童食品协会作为试点单位,联结起若干有待确定的试点食品企业,目前初定为102家,其中肉类企业达59家.据有关负责人介绍,试点建设计划需要两年时间,分为启动、实施和总结三个阶段.今年4月至6月为启动阶段,试点城市和行业协会要制订工作方案和具体行动计划.今年7月进入实施阶段,至2005年11月底为止.