【摘 要】
：
考察了聚乙烯包装膜对奶酪光谱的影响，提出了消除包装膜影响的新方案。探讨了近红外反射法直接检测带包装膜的奶酪成分的可行性。通过Norris导数滤波处理光谱，可以基本消除聚乙
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学工学院
【基金项目】
：
农业部“948”项目(2003-Z74)资助
论文部分内容阅读
考察了聚乙烯包装膜对奶酪光谱的影响，提出了消除包装膜影响的新方案。探讨了近红外反射法直接检测带包装膜的奶酪成分的可行性。通过Norris导数滤波处理光谱，可以基本消除聚乙烯包装膜对奶酪光谱的影响，采用PLS结合MSC、求导等预处理建立了包装奶酪定量分析模型，其脂肪和蛋白质相关系数分别为0．928和0．952；建模标准差分别为0．240和0．355；预测标准差分别为0．326和0．219。与无包装奶酪和未滤波处理包装奶酪的模型比较，结果显示：与无包装奶酪模型差异极小，优于未采用Norris导数滤波处理的包装
其他文献
文章对火灾工况下常规泄放模拟技术与Safety Analysis技术的分析方法与结果进行了分析对比.筛选一种易操作,效率高,准确度高的技术,用来解决火灾工况下的常规安全泄放计算技
造成压力的原因因人而异.作为班主任, 只有准确把握每个学生的 “脉搏” , 才能找到学习压力减负的正确方法, “家庭压力” 相信热情融冰, “教师评价压力” 就要求教师做到
改革开放以来,我国的经济增速令世界瞩目。经济的发展为教育的发展提供了新的机遇和挑战,科教兴国战略的提出把教育放到了更加重要的位置。教学理念是指导教学活动的理论基础
解题策略能表明应用题中的数量关系,策略分解和表示是小学算术应用题自动解题系统中十分关键的一步。共提炼197条解题策略,将其分为三个层次,且提出策略生长图表明其层次关系
目的：探讨病毒性脑炎患者脑脊液病毒病原学特点反临床表现差异。方法：采用胶体金方法对126例临床诊断为病毒性脑炎患者的脑脊液进行腺病毒（Adenovirus，ADV）,巨细胞病毒（Cytomegaovl
现代风险导向审计理念的推行,会对独立审计质量影响因素的实证检验结果产生何种影响?由于风险变量的不可控性造成取数不宜且难以量化,使得国内外相关实证研究结果多限于非风
通过研究小儿多发性抽动症的相关文献及临床分析,总结小儿多发性抽动症的中医病因病机,以期能够帮助后来研究者更好的认识此病,并在临床上预防、诊断及治疗此病有所帮助。
抛锚式教学策略能够很好地培养学生解决问题的能力,移情式教学设计能够超越抹杀学生情感的传统的教学模式。对二者分别解释,并结合一信息技术课程案例,给出二者应用的具体策
<正>在营销组合中,价格是最重要、最能影响企业成败的因素之一,也是最容易调节的因素。一般而言,产品的最高价格取决于这种产品的市场需求,最低价格取决于这种产品的总成本费