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本文利用荧光光度法,吸收光谱法和共振光散射光谱法研究了钇(Y^3+)-姜黄素(CU)-色氨酸(Trp)-十二烷基苯磺酸钠(SDBS)体系的荧光猝灭作用,研究发现,姜黄素能猝灭Y^3+-Trp-SDBS体系的荧光强度。在最佳实验条件下,体系的荧光猝灭程度与CU的浓度在73.68-442.1,0.074-5.3μg·mL^-1范围内呈良好的线性关系,其检出限为0.0185μg·mL^-1,据此建立了姜黄素的测定方法,并且将其成功应用于实际样品的测定中。机理研究表明,Y^3+-Trp-SDB