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影响纳豆激酶产生的因素主要有Na2HPO4浓度、温度、种龄、蛋白胨浓度、p H值等。研究优化了纳豆激酶产生条件,结果表明,蛋白胨、Na2HPO4和MgSO4浓度分别为2. 57%、0. 28%和1. 37%时,获得最大产酶量1 429 IU/m L。
纳豆枯草杆菌产酶条件的优化
【摘 要】
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影响纳豆激酶产生的因素主要有Na2HPO4浓度、温度、种龄、蛋白胨浓度、p H值等。研究优化了纳豆激酶产生条件,结果表明,蛋白胨、Na2HPO4和MgSO4浓度分别为2. 57%、0. 28%和1.
【机 构】
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黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高等学校分子生物学重点实验室
【出 处】
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黑龙江科学
【发表日期】
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2019年12期
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