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随着现代畜牧业集约化、规模化发展，健康养殖和食品安全已经引起人们的特别关注．尤其是以抗生素为代表的化学药物．造成病原体耐药及畜产品中药物残留问题日益严重．使人们逐渐认识到许多疾病的发生、发展与机体免疫系统功能缺陷和失调有密切的关系．治疗的重点开始由直接杀伤外源性病原体转为自身机体调节．因此。在探寻如何增强机体免疫力的过程中．免疫增强剂的预防、保健作用越来越受到重视，为此．特阐述免疫增强剂的分类、作用机理及研究应用．希望能为研究和临床生产提供依据。