低聚糖诱导植物抗病作用及其机理

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低聚糖(oligosaccharide,OS)是一种来源广泛、成本低廉、环境友好的生物提取物质,不仅具有改良果蔬品质,农作物增产的作用,还能诱导植物的抗病性。综述了OS诱导植物抗病的特点和作用的机制,并对其应用前景进行了展望。
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