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摘要：中等职业学校开设礼仪教学具有提高学生职业素质的重大意义，运用创设礼仪育人环境，开展礼仪活动，注重礼仪课堂教学，形象礼仪教育等多种形式提高学生的学习兴趣，突出以学生为本，最终达到养成良好行为习惯的目的。
关键词：礼仪;育人环境;礼仪课堂教学;行为习惯
【中图分类号】G712
学校德育工作对学生成长成才和学校工作具有重要的导向、动力和保证作用。职业教育提出了“以育人为本，德育为先”，强化学生养成教育。而礼仪教育是德育养成教育的有效途径。职业学校专门开设礼仪课不仅是适应社会的需求，而更重要的是传承中华民族的优秀品德、优秀的文化传统以及促进个人良好的道德品质形成、全面弘扬民族精神的需要。那么该如何开展礼仪教育呢？
一是要注意礼仪育人环境的创设。
1.用规章制度中的礼仪。学校有《学生日常行为规范》、《课堂常规》、《学生宿舍纪律制度》、《学校公物使用管理规定》等有关规章制度，为规范学生日常行为习惯，为强化学生礼仪养成起了重要作用。
2.丰富多彩的礼仪活动教育学生。礼仪知识竞赛、礼仪名言创作、评选礼仪明星、礼仪表演大赛等。
3.营造充满礼仪气息的校园文化氛围。在校园内，应大力提倡文明言行，如通过墙报、校园广播站、校园网络等传播礼仪知识，反对一切不文明礼貌现象。对学生关注的礼仪问题，对社会上一些不文明现象，可以组织召开讨论会、演讲会、辩论会，举办专题讲座，或以文艺活动的形式，让学生多样化、多角度地接受教育，有意识地引导学生自觉加强礼仪修养，用礼仪文化陶冶学生。
4.在文明礼仪教育上下真功夫。校园礼仪、公共场所礼仪、课堂礼仪、宿舍礼仪、会议礼仪、考场礼仪、文明语言礼仪、待人接物礼仪、进出房间礼仪、餐厅礼仪、放学礼仪。
二是注重礼仪课堂教学。
1.充分利用各种情景将礼仪教学内容形象化
在教学中，我会充分利用各种情景将礼仪教学内容形象化，注意启发学生积极思考，把原来不容易理解的抽象理论，变成具体、易掌握的知识，帮助他们正确理解教学难点和重点。比如在讲授接打电话的礼仪这部分内容时，我是这样做的：老师拿着电话走进教室，指定一名学生“拨电话”给他，然后请其他学生来评说：你认为我们在接打电话的时候是否遵循了文明礼仪？然后再“拨”给另一个学生，让他注意吸取第一位同学的经验。之后我会引导学生：请同学们找到你的好朋友，把你们在生活中的一个真实的打电话的场景给大家表演出来。其他的学生进行观看和评论。通过讨论，让学生明白礼仪是通过人的外在表现出来的，只有落实到行动上，才会最终变成自己的内在素养，提升个人素质。
2.采用活动教学法，由学生被动习礼为自觉习礼。教师在教学过程中，把自己定位成配角，衬托出主角的光亮，即学生自我意识和潜在能力的张扬，所以学生更需要的是双向沟通，需要有那么一个舞台让他们展示。比如在讲授行握手礼的规范时，“台上演员”在教师娓娓道来的讲述中，不断调整自己的剧情，“台下观众”在欢笑中学到了礼仪常识。这种活动教学法民主开放，活动形式多种多样，教学模式灵活有序，深受学生的喜欢。
3.通过多种教学方式来提高学生的学习礼仪的兴趣。传授礼仪仅仅通过口头语言表达还往往不够的，如副语言(音质，音量，声调，语速，节奏)的掌握；肢体语言(眼神，表情，手势，站姿，步态等)的运用；现代化教学手段(录像，幻灯，多媒体等)的使用等，都是从听觉，视觉，感觉多方面去刺激学生，从而达到认知目的。学生用自己的思维方式、自己的语言总结出日常文明行为注意事项。实践证明这种参与程度很高的教学方式是学生们喜闻乐见的，也是取得良好教学效果的一种尝试。
三是职校生的礼仪形象教育。
1.仪表：即外观也。重点是头和手，其他的我们看不到，头部和手部很重要，鼻毛不能过长，不能有发屑，一般要先梳理后穿衣服，身上不能有怪味。男人的头发也有要求，不要太长。
2.表情：是人的第二语言，表情要配合语言。表情自然、不要假模假样；表情要友善、不要有敌意；友善是一种自信，也是有教养，表情要良性互动。
3.举止动作：要有风度，风度就是优雅的举止，就是优美的举止。优雅的举止，实际上是在充满了自信的、有良好文化内涵的基础上的一种习惯的自然的举止动作。举止要文明，尤其是在大庭广众之前，我们必须要树立个体代表集体这样一个理念。
4.服饰：服饰也代表个人修养。所以在商务交往中，服饰最关键的一个问题，就是要选择搭配到位。首先要适合你的身份，适合你的地位。其次要把不同的服装搭配在一起，要给人和谐的美感。
5.谈吐：就是语言，要讲普通话。第一要压低声量，打电话和谈话能声音过大，声音过大显的没有修养。受教育程度不高。说话的声音低一点有二个好处，一是符合规范，二是比较悦耳动听。在商务交往中谈吐时礼貌用语的使用也是很重要的。
6.待人接物：要求学生掌握待人接物的基本礼仪。即有人敲门，应回答“请进”或到门口相迎；客人进来，应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉；敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果是夏天酷热，要递扇子，或开电扇；吃饭时来客，要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后，要送上热毛巾，并另换热茶；接受客人介绍对方时，姓名职务必须逐字清楚；须先将年轻者向年老者介绍；客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着；客人坚持要回去，不要勉强挽留；送客应到大门外，走在长者后面；分手告别时，应招呼“再见”或“慢走”等等。
四、重视礼仪知识和技能，更要将之训练成习。
一是重视训练教学法的应用。礼仪课是一门应用性很强的技能型课程，教学的目的不仅仅是要求学生掌握有关礼仪知识，更重要的是使知识在日常生活中变成一种自觉行为。这种习惯，没有一定的养成训练是不行的。一个人行为习惯的养成不是一朝一夕的事，尤其是那部分平时散漫成性的学生，所以在传授知识的基础上要加强训练才能使学生学以致用，身体力行。
二是养成良好的行为习惯是礼仪教学的最终目的。从细节与行为训练入手，先从个人礼仪的坐、立、行教起。训练时要注意两点：首先注意训练层次的递进。其次注意多种方法综合运用，如可借助镜子、摄像，他人评价等进行个人练习，也可通过共同参与、相互对照、相互评价来进行集体练习，或者是借鉴教师演示、录像图片及实地参观。重视培养技能，更要重视习惯，养成良好的习惯将受益终生。
总之，在学校礼仪教育工作中坚持与时俱进，继承和创新的原则，贴近实际、贴近生活、贴近学生，知与行相统一，教育与管理统一，通过全校上下重视礼仪教育，赢得了社会各界的普遍赞誉，学生就业前景乐观。行为习惯优良，校风、教风、学风蔚然成风，丰富了德育内涵，使德育工作更具有针对性和有效性。
关键词：礼仪;育人环境;礼仪课堂教学;行为习惯
【中图分类号】G712
学校德育工作对学生成长成才和学校工作具有重要的导向、动力和保证作用。职业教育提出了“以育人为本，德育为先”，强化学生养成教育。而礼仪教育是德育养成教育的有效途径。职业学校专门开设礼仪课不仅是适应社会的需求，而更重要的是传承中华民族的优秀品德、优秀的文化传统以及促进个人良好的道德品质形成、全面弘扬民族精神的需要。那么该如何开展礼仪教育呢？
一是要注意礼仪育人环境的创设。
1.用规章制度中的礼仪。学校有《学生日常行为规范》、《课堂常规》、《学生宿舍纪律制度》、《学校公物使用管理规定》等有关规章制度，为规范学生日常行为习惯，为强化学生礼仪养成起了重要作用。
2.丰富多彩的礼仪活动教育学生。礼仪知识竞赛、礼仪名言创作、评选礼仪明星、礼仪表演大赛等。
3.营造充满礼仪气息的校园文化氛围。在校园内，应大力提倡文明言行，如通过墙报、校园广播站、校园网络等传播礼仪知识，反对一切不文明礼貌现象。对学生关注的礼仪问题，对社会上一些不文明现象，可以组织召开讨论会、演讲会、辩论会，举办专题讲座，或以文艺活动的形式，让学生多样化、多角度地接受教育，有意识地引导学生自觉加强礼仪修养，用礼仪文化陶冶学生。
4.在文明礼仪教育上下真功夫。校园礼仪、公共场所礼仪、课堂礼仪、宿舍礼仪、会议礼仪、考场礼仪、文明语言礼仪、待人接物礼仪、进出房间礼仪、餐厅礼仪、放学礼仪。
二是注重礼仪课堂教学。
1.充分利用各种情景将礼仪教学内容形象化
在教学中，我会充分利用各种情景将礼仪教学内容形象化，注意启发学生积极思考，把原来不容易理解的抽象理论，变成具体、易掌握的知识，帮助他们正确理解教学难点和重点。比如在讲授接打电话的礼仪这部分内容时，我是这样做的：老师拿着电话走进教室，指定一名学生“拨电话”给他，然后请其他学生来评说：你认为我们在接打电话的时候是否遵循了文明礼仪？然后再“拨”给另一个学生，让他注意吸取第一位同学的经验。之后我会引导学生：请同学们找到你的好朋友，把你们在生活中的一个真实的打电话的场景给大家表演出来。其他的学生进行观看和评论。通过讨论，让学生明白礼仪是通过人的外在表现出来的，只有落实到行动上，才会最终变成自己的内在素养，提升个人素质。
2.采用活动教学法，由学生被动习礼为自觉习礼。教师在教学过程中，把自己定位成配角，衬托出主角的光亮，即学生自我意识和潜在能力的张扬，所以学生更需要的是双向沟通，需要有那么一个舞台让他们展示。比如在讲授行握手礼的规范时，“台上演员”在教师娓娓道来的讲述中，不断调整自己的剧情，“台下观众”在欢笑中学到了礼仪常识。这种活动教学法民主开放，活动形式多种多样，教学模式灵活有序，深受学生的喜欢。
3.通过多种教学方式来提高学生的学习礼仪的兴趣。传授礼仪仅仅通过口头语言表达还往往不够的，如副语言(音质，音量，声调，语速，节奏)的掌握；肢体语言(眼神，表情，手势，站姿，步态等)的运用；现代化教学手段(录像，幻灯，多媒体等)的使用等，都是从听觉，视觉，感觉多方面去刺激学生，从而达到认知目的。学生用自己的思维方式、自己的语言总结出日常文明行为注意事项。实践证明这种参与程度很高的教学方式是学生们喜闻乐见的，也是取得良好教学效果的一种尝试。
三是职校生的礼仪形象教育。
1.仪表：即外观也。重点是头和手，其他的我们看不到，头部和手部很重要，鼻毛不能过长，不能有发屑，一般要先梳理后穿衣服，身上不能有怪味。男人的头发也有要求，不要太长。
2.表情：是人的第二语言，表情要配合语言。表情自然、不要假模假样；表情要友善、不要有敌意；友善是一种自信，也是有教养，表情要良性互动。
3.举止动作：要有风度，风度就是优雅的举止，就是优美的举止。优雅的举止，实际上是在充满了自信的、有良好文化内涵的基础上的一种习惯的自然的举止动作。举止要文明，尤其是在大庭广众之前，我们必须要树立个体代表集体这样一个理念。
4.服饰：服饰也代表个人修养。所以在商务交往中，服饰最关键的一个问题，就是要选择搭配到位。首先要适合你的身份，适合你的地位。其次要把不同的服装搭配在一起，要给人和谐的美感。
5.谈吐：就是语言，要讲普通话。第一要压低声量，打电话和谈话能声音过大，声音过大显的没有修养。受教育程度不高。说话的声音低一点有二个好处，一是符合规范，二是比较悦耳动听。在商务交往中谈吐时礼貌用语的使用也是很重要的。
6.待人接物：要求学生掌握待人接物的基本礼仪。即有人敲门，应回答“请进”或到门口相迎；客人进来，应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉；敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果是夏天酷热，要递扇子，或开电扇；吃饭时来客，要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后，要送上热毛巾，并另换热茶；接受客人介绍对方时，姓名职务必须逐字清楚；须先将年轻者向年老者介绍；客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着；客人坚持要回去，不要勉强挽留；送客应到大门外，走在长者后面；分手告别时，应招呼“再见”或“慢走”等等。
四、重视礼仪知识和技能，更要将之训练成习。
一是重视训练教学法的应用。礼仪课是一门应用性很强的技能型课程，教学的目的不仅仅是要求学生掌握有关礼仪知识，更重要的是使知识在日常生活中变成一种自觉行为。这种习惯，没有一定的养成训练是不行的。一个人行为习惯的养成不是一朝一夕的事，尤其是那部分平时散漫成性的学生，所以在传授知识的基础上要加强训练才能使学生学以致用，身体力行。
二是养成良好的行为习惯是礼仪教学的最终目的。从细节与行为训练入手，先从个人礼仪的坐、立、行教起。训练时要注意两点：首先注意训练层次的递进。其次注意多种方法综合运用，如可借助镜子、摄像，他人评价等进行个人练习，也可通过共同参与、相互对照、相互评价来进行集体练习，或者是借鉴教师演示、录像图片及实地参观。重视培养技能，更要重视习惯，养成良好的习惯将受益终生。
总之，在学校礼仪教育工作中坚持与时俱进，继承和创新的原则，贴近实际、贴近生活、贴近学生，知与行相统一，教育与管理统一，通过全校上下重视礼仪教育，赢得了社会各界的普遍赞誉，学生就业前景乐观。行为习惯优良，校风、教风、学风蔚然成风，丰富了德育内涵，使德育工作更具有针对性和有效性。