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我从事厨师这一行已有些年头了,亲手烹制过的美味佳肴不计其数,不管是传统的鱼香肉丝、宫保鸡丁,还是流行的香辣蟹、盆盆虾和高档的鲍肚翅参,可谓是见多识广.但在我的记忆里,最难忘的还是母亲做的那几道家乡小吃.
母亲的三道小吃
【摘 要】
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我从事厨师这一行已有些年头了,亲手烹制过的美味佳肴不计其数,不管是传统的鱼香肉丝、宫保鸡丁,还是流行的香辣蟹、盆盆虾和高档的鲍肚翅参,可谓是见多识广.但在我的记忆里,
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2005年11期
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