牛奶不要连袋热
　　有人把牛奶连袋放进锅里再煮一煮，有人则将牛奶连袋放进微波炉中加热，专家认为，这样加热牛奶是不科学的，不利于人体健康。由于在１００℃以下，一般的塑料都不会产生问题，可以用１００℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。如果需要用微波炉热奶，必须倒入微波炉专用容器，再进行加热。
　　巧剥番茄皮
　　先用刀在番茄顶部划个十字，可深入番茄肉内。把番茄放在滚水中浸１０～３０秒，放番茄前要用有洞的圆勺盛着番茄，一旦发现番茄皮呈现松开现象，便要即时捞起。最后把番茄浸泡在水中，慢慢剥除番茄皮即可。
　　皮蛋除酸
　　做菜时若醋放多了，可马上剥１个皮蛋捣烂拌入，即可中和。
　　雨伞除污小窍门
　　先往杯子里倒一杯底洗涤灵，再倒半杯白醋，然后兑水到杯子满，把液体搅一下拿刷子刷就可以轻松除去雨伞污垢了。
　　巧用残茶吸地毯
　　地毯上积有尘土，若把茶叶均匀地撒在地毯上进行清扫，便能除去积附的尘土。
　　蚊香灰可做花肥
　　蚊香灰内含有钾的成分，可作为盆花的肥料，只要在蚊香灰上略微洒些水，便可将其施入盆中，很容易被花木吸收利用。
　　盐可去除青萝卜辣味
　　青萝卜吃起来有辣味，是因为萝卜中含有芥辣油，只要将萝卜切丝后，用盐腌制１０分钟，再用水冲洗几次，就好了。
　　盐水让藕丝不变黑
　　藕因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质，与空气接触会被氧化成黑色。为了防止藕发生变色，可将它泡在淡盐水中，在水中滴入几滴醋也可以防止它被氧化，用沸水烫一下也很管用。
　　巧取核桃仁
　　核桃好吃，但难去壳，可以先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟，取出后立即放入冷水中，浸泡三分钟，捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打，破壳后就能取出完整核桃仁。
　　蒸蛋后巧洗蛋迹
　　蒸炖蛋后，碗里常常黏附蛋的痕迹，而且粘得很牢，不容易清洗。这时，只要在碗里放一点食盐，然后用手和着水轻轻擦洗，碗上的蛋迹就很容易被除掉了。
　　剪指甲碎片不乱飞
　　修剪指甲是人们常要做的事儿，可是指甲碎片总会多多少少地飞弹出去，剪完后到处埋头苦找实在是太累人了。这里教你一个妙招，能让指甲不乱飞。
　　先剪两条尺寸合适的胶布，贴在指甲刀的两侧，再开始修剪指甲吧。剪完后拉开胶布，你会发现，指甲碎片全都粘在胶布上了。剪指甲的时候，建议尽量小块地修剪，这样指甲碎片就更容易附在胶布上了。
　　巧用毛巾，让书柜更美观
　　大大的书柜里，不可能每一排都摆放得很满，那些空闲地方的书总是会东倒西歪，让书柜的美观大打折扣。怎么办呢？只需找一块漂亮的毛巾，就能解决这个问题。将毛巾平贴在书架内壁上，用图钉固定好四个角。再把书放进去，书就不会倒下了，而且毛巾还能起到保护书页的作用。除了毛巾，绒布或麻布之类也可以起到这样的效果，人们可以根据自己的喜好选择。